食物教育,從清點生態圈開始做起 2016-02-222016-02-26 admin專欄 今日安排拜訪專注在兒童飲食教育的社會型企業 Mini Cook,我是在 聯合報系願景工程(Vision Pro […]
【綠食新文化】星際效應的課前練習 2015-03-262016-02-26 admin專欄 文/余宛如,相關著作:明日的餐桌:世界正在吃什麼? 本文同時刊登在綠雜誌Vol.033生態旅行箱 (圖:引用自 […]
中美洲產地之旅-咖啡卓越杯(COE)精神已死? 2014-06-092016-02-26 admin專欄 (圖為宏都拉斯家庭農莊Finca El Cielito的一景) 咖啡卓越杯(COE)精神已死? 本文同步刊登在 […]
挪威大選,綠黨以剩食打贏選戰 2013-12-262016-02-26 admin專欄 挪威大選,綠黨以剩食打選戰 (選舉期間,挪威綠黨以發放剩食作為選戰宣傳,真的吸引許多選民的關注) 挪威,因為天 […]
如果我們開始改變,將有機會餵飽全世界 2013-04-262016-02-26 admin專欄 本文同步刊登在綠雜誌2013年4月號 篇名為「G8前夕,英國民間推出「食物要公平」大餐」 全球資源分配不均可能 […]
「同學們,該是奪回鍋鏟的時候了!」The Missing Kitchen in the Campus Dorm 2012-12-262016-02-26 admin專欄 文,圖/余宛如 英國倫敦大學亞非學院(SOAS) 飲食人類學 碩士 「我就不妨礙大家睡覺了,我們今天的膳食會議 […]
公平婚姻從台灣第一場公平貿易婚禮開始 2012-05-262016-02-26 admin專欄 (台灣第一個公平貿易婚禮,與會貴賓與新人高舉"我支持公平貿易"標語) 今年(2012)的5月19日國人可能只知 […]
Green Agency專題介紹:為什麼這個時代需要綠色仲介? 2012-04-262016-02-26 admin專欄 本月,綠雜誌提出了新的概念:綠色仲介!為了介紹這個概念,綠雜誌團隊費了半年的時間採訪與編輯,有別於其他商業雜誌 […]